Du lịch AZ

Ẩm thực bốn phương

Bánh ướt Diên Khánh

Du lịch Tết giá rẻ
Bánh ướt Diên Khánh AT - Bánh ướt là một món ăn rất phổ biến và nổi tiếng ở thị trấn Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa. Đặc biệt dọc quốc lộ 1A thuộc thị trấn Diên Khánh, chúng ta thấy những tấm  bảng ghi chữ bánh ướt rất to màu đỏ. Đây là khu bán bánh ướt nổi tiếng ở địa [ … ]
 

Vịt cỏ nướng Vân Đình

Vịt cỏ nướng Vân Đình TTO - Đôi khi việc ngồi nhẩm đếm những món ăn từ vịt cũng thú vị. Nào là vịt quay, cháo vịt, vịt xáo măng, vịt nấu chao, tiết canh vịt… thôi thì đủ loại, đủ món. Và ở Hà Nội có lẽ không thể không nhắc đến món vịt cỏ nướng, đặc sản thị trấn Vân [ … ]
 

Canh nấm tràm

Canh nấm tràm

TTO - Những cơn mưa dông cuối hè làm dịu đi cái nắng oi ả, trời bắt đầu chớm thu. Trong tiết trời chuyển mùa này, bữa cơm của những gia đình người dân nghèo Đồng Hới (Quảng Bình) quê tôi không thể thiếu một món ăn hết sức dân dã mà quen thuộc - canh [ … ]
 

Cá thính - đặc sản Lập Thạch

alt  Ngày hè oi bức, những bữa cơm với những món ăn ngập trong dầu mỡ mới chỉ nghĩ đến thôi cũng đã thấy nóng. Những lúc như thế món cá thính chua của người Lập Thạch (Vĩnh Phúc) trở thành lựa chọn của nhiều người bởi vị chua nhẹ, thanh đạm của mình.  
Đọc thêm...
 

Cháo lươn xanh Quảng Nam

alt Có dịp đến làng Bình Định, Thăng Bình (Quảng Nam), du khách khó mà cầm lòng với món ăn đặc sản dân dã có từ bao đời nay: cháo lươn xanh hay còn gọi là cháo lươn gạo si.

Món lươn xanh được nấu bằng gạo si, một giống lúa địa phương có từ rất xa xưa, [ … ]
Đọc thêm...
 

Gỏi cá nhệch - Đặc sản Ninh Bình

alt Huyện Kim Sơn (Ninh Bình) có món đặc sản là gỏi cá nhệch. Tuy một số nơi trong tỉnh cũng mở quán giới thiệu món ăn này nhưng gỏi cá nhệch ở Kim Sơn được coi là ngon nhất.

Cứ vào cữ mưa ngâu độ 2 tháng là mùa đi bắt cá nhệch. Cá nhệch cùng họ với [ … ]
Đọc thêm...
 

Độc đáo cháo Ấu Tẩu Hà Giang

alt Hà Giang - vùng biên giới cực bắc của Tổ Quốc được biết đến với nhiều loại dược liệu quý. Trong đó củ ấu tẩu không chỉ dùng làm vị thuốc mà còn được người dân nơi đây chế biến thành một món ăn độc đáo: cháo ấu tẩu.

Còn có tên gọi là ô đầu và phụ [ … ]
Đọc thêm...
 

Hủ tiếu cá nước trong: Món ngon của Sóc Trăng

alt Ở Sóc Trăng có nhiều món ăn ngon, độc đáo. Trong những món đó, phải kể đến hủ tiếu cá nước trong. Hơi ngược đời, bởi hủ tiếu đâu phải là đặc sản Sóc Trăng. Hủ tiếu cá là khúc biến tấu từ hủ tiếu cá Sài Gòn.

Nhưng đặc trưng của hủ tiếu cá là nồi [ … ]
Đọc thêm...
 

Hó Moọc - Món báo hiếu của người Thái Nghệ An

alt Trong những ngày lễ Tết quan trong, đặc biệt là ngày rằm tháng 7, ngày vu lan báo hiếu, mâm cỗ cúng của đồng bào Thái miền Tây nghệ An không thể thiếu món Hó Mooc, món bánh được làm từ gạo và những cây cỏ, gia vị tự nhiên quanh nhà.

Đồng bào Thái [ … ]
Đọc thêm...
 

Nấu mẳn: Món ăn đặc trưng của người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long

alt Đây là một trong những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực vùng đồng bằng sông Cửu Long. Nó thể hiện rất rõ nét tính hoang dã và hào phóng của vùng đất mới. Không là kho, không là canh, nó nằm giữa hai món đó.

Món canh chua quá cầu kỳ đối với cuộc [ … ]
Đọc thêm...
 
Trang 1 trong tổng số 40